31 Spinat Spinat er en etårig grøntsag som dyrkes for dens spiselige grønne blade. Af beslægtede arter kan nævnes Bede-slægten (bl.a. rødbede, sukkerroe ...
85 Græskarkerner En græskarkerne er frøet, som findes inde div. græskararter. Frøet er spiseligt i rå tilstand, men ristes ofte, hvilket ikke ændrer ...
87 Soyadrik Soyadrik også kendt som soyamælk, er cremet og sødt. Det bliver ofte beskrevet som dét veganske alternativ til mælk, der minder ...
89 Citron Citroner (Citrus limon) stammer fra det nordlige Indien og har været dyrket i både Lilleasien og Kina i adskillige tusinde år. ...
93 Ingefær Ingefær er en gammel kulturplante, som stammer fra Sydøstasien. Ingefær bliver brugt som krydderi i mange – måske de fleste – ...
149 Gulerod Gulerod er meget udbredt grønsagsafgrøde i store dele af verden. Gulerodens farve skyldes det store indhold af stoffet betacaroten, der i ...
