Balsamicoeddike
Mad & Drikke
Balsamicoeddike er en vineddiek der fås i henholds hvid- og rød, afhængig af druesorten. Balsamico er typisk kraftigere i konsistensen samt sødere og mere aromatisk end “almindelige” eddiker. Dette fordi vineddike er tilsat inddampet saft af druer, hvor hvid balsamico er lettere og mere syrlig end mørk balsamico.
Læs mere om balsamico
