Bladselleri

Bladselleri er en grøntsag i slægtskab til knoldselleri. Men i modsætning til knoldselleri danner bladselleri ikke knold og det er de lange, saftige og måske let træede grønne stilke, der bruges i madlavning. Blegselleri er bleget bladselleri opnået ved en speciel dyrkningsmetode.