Løg

Løg er en af de ældste grøntsager og findes i forskellige varianter, dog stammer alle varianter fra plantearten kepaløg. Løg er nemme at gro og opbevare over længe tid hvilket har været med til at gøre løg til en populær spise. Løg indgår i et utal af madretter i de fleste af verdens kulturer og bidrager med smag uden at øge kaloriemængden væsentligt. Løg er nutildags både tilgængelige som friske, ristede, frosne, på dåse, syltede og tørrede.

Andre sorter af løg

Af andre nært beslægtede løg findes blandt andet rødløg, hvidløg, porre og purløg.