
Sukker
Mad & Drikke
Sukker fremstilles enten af saften fra sukkerrør eller fra saften fra sukkerroer. I begge tilfælde snittes og/eller knuses råvaren og saften presses ud og reduceres ved indkogning, indtil den begynder at krystallisere.
Sukker fremstilles enten af saften fra sukkerrør eller fra saften fra sukkerroer. I begge tilfælde snittes og/eller knuses råvaren og saften presses ud og reduceres ved indkogning, indtil den begynder at krystallisere.