Yoghurt

Yoghurt er et syrnet mælkeprodukt fremstillet af mælk ligesom ymer, tykmælk og skyr. Yoghurt har været kendt i århundreder og findes i dag i et utal af forskellige udgaver – med og uden frugt, fedtfattig, proteinrig mv. Man syrner produktet for at give det en længere holdbarhed og en tykkere konsistens. Samtidig får produktet en syrlig og frisk smag