Appetizers (Hors d'œuvre) er små, lette og oftest kolde retter, der serveres umiddelbart før hovedretten for at vække appetitten
Hver er en Appetizer
Appetizers (eller Hors d’œuvre) – også kendt starters – er små, lette og oftest kolde retter, der serveres umiddelbart før hovedretten for at vække appetitten. En appetizer kan serveres, mens gæsterne står og venter, eller ved bordet.
