Dessert er en ret, som typisk udgør den sidste del af en middag - en sødsmagende- eller kraftigt smagende efterret.
Hvad er dessert
Dessert er en ret, som typisk udgør den sidste del af en middag – en efterret. Desserter består ofte af sødtsmagende mad og somme tider også af kraftigt smagende mad, som eks. oste mv. Dessert som en almindelig del af et vestligt måltid, er en relativt nyere fænomen.
