Junkfood opskrifter - lækre veganske og vegetariske junkfood og fastfood opskrifter der er nemme og hurtige at tilberede.
Junkfood er i sin oprindelse “useriøs mad (ernæring) af dårlig kvalitet”, der hverken indeholder vigtige næringsstoffer eller giver kroppen en naturlig mæthedsfornemmelse. Det er en udbredt holdning at det meste fastfood også er junkfood – men det er det ikke nødvendigvis – og det kan også smage ganske godt.
Begrebet junkfood kommer fra engelsk “skraldemad” og bruges om mad som man typisk kan købe i caféer, pølsevogne eller lignende. Maden har flere fordele; den er billig, mange kan lide den, den er nem at finde og hurtigt spist, men der er også ulemper, såsom at den de kan være usundt.
