Mad & Drikkes ABC

Dyk ned i historien og teknikkerne bag konservering af fødevarer, fra traditionelle metoder som saltning og tørring til moderne teknikker som vakuumforsegling. Lær hvordan ...

Der findes mange forskellige variationer af pasta. Hvorfor gør der det og hvilken type pasta bedste til hvilke retter? Læs med her hvor vi ...

En varedeklaration indeholder oplysninger om en vares fremstilling, indhold, bortskaffelse m.m., som kan være af betydning for forbrugeren.

Der er i skrivende stund en stigende trend for convenience food, herunder i at købe måltidskasser på abonnement.

Bager du med frisk gær eller med tørgær og er du tvivl om hvad forskellen er og om man kan bruge begge typer gær ...