Opskrift

Spinat smoothie med gulerodsjuice og ingefær

Spinat smoothie med gulerodsjuice og ingefær
4.9 (98.8%) 50 anm.

Samlet tid 15 min.
2 pers.

Opskrift

af :
Denne spinat smoothie med gulerodsjuice og ingefærer smager rigtig godt og er smækfyldt med gode vitaminer og energier. Smoothien fungere godt som et sundt morgen- og frokostmåltid eller til at starte træningen på.

*tips - hvis man godt kan li' sin smoothie lict "crunchy", kan man blende græskarkernerne i korte intervaller.

Ingredienser

1 spsk. Ingefær skrællet og fintrevet
2 dl Gulerodsjuice
2 dl Soyadrik
2 tsk. Citronsaft ca. halv citron
120 g Spinat frossen (ca. 9 kugler)
1 1/2 stk. Banan
3 spsk. Græskarkerner

Tilberedning

    1. Skræl og riv ingefæren
    2. Hæld gulerodsjuice, soyadrik, citronsaft og ingefær op i en blender. *Det kan være en fordel at tilføje ingefæren til sidst i rækkefølgen, således at det ikke sætter sig fast i blenderens små kanter og hjørner.
    3. Blend ved høj hastighed i 1 minut
    4. Tilføj spinat. *Hvis du bruger frossen spinat, kan det være en fordel at benytte en blender der kan køre i små hurtige intervaller.
    5. Blend i korte intervaller, således at det frosne spinat brydes ned i mindre stykker - herefter blendes der ved høj hastighed i 2 minutter.
    6. Tilføj bananer og blend ved høj hastighed i 1 minut.
    7. Tilføj græskarkerner og blend 3-4 gange i korte intervaller af 5 sekunder.
  1. Servering

    Smoothien skal serveres frisk og iskold.
    Evt. overskydende smoothie kan opbevares i køleskab et par timer og blendes igen.