Primitivo

Primitivo druen er en populær drue der stammer fra Østrig-Ungarn, hvor den i det 17. århundrede fik sit navn af munke fra Benediktinerordenen. Navnet Primitivo refererer til “tidlig” da primitivo druen modes meget tidligt, men alligevel bliver utrolig kraftig, og med den rette mængde sol får den en krydret smag, typisk med masser af volt!.

Primitivo druen er populær i Italien, er hårdfør og kan klare utrolig meget modstand fra vejrforhold og jordbund. Druen giver som regel et godt udbytte.